Брускетта с рийетом из утиной грудки и сливочным сыром

Состав:
утиная грудка, апельсин, мёд, груша, сыр сливочный, крем бальзамик, мускатный орех, брусника, белое вино, морковь, лук репчатый, корн, вяленая клюква